Il nostro sistema immunitario
Come funziona il sistema immunitario?
Il sistema immunitario è un insieme complesso di organi, cellule e molecole che collaborano per proteggerci dalle aggressioni esterne.Innanzitutto è necessaria una barriera efficace (la pelle e le mucose), quindi numerosi altri elementi quali le molecole di segnalazione, le cellule immunitarie e gli anticorpi. Oltre al sistema immunitario innato, abbiamo anche un sistema immunitario acquisito.
Difese ottimali
Oltre a uno stile di vita sano, ovvero un’attività fisica regolare, un’alimentazione equilibrata (composta da una quantità sufficiente di frutta, verdura e un’adeguata idratazione) e un buon sonno ristoratore, anche la micronutrizione può contribuire a rafforzare l’immunità.
Per essere performante, il nostro organismo ha infatti bisogno di una serie di elementi indispensabili che gli permettono di produrre diverse cellule immunitarie e di attivarle a seconda delle necessità. È scientificamente dimostrato che determinati nutrienti quali le vitamine D e C, lo zinco e il selenio migliorano direttamente la resistenza alle malattie.
La popolazione italiana non assume abbastanza micronutrienti
Questi micronutrienti non sono presenti in quantità sufficiente nell’alimentazione quotidiana della maggior parte degli Italiani. Per questo motivo, numerosi medici sottolineano l’importanza di porre rimedio in modo mirato a queste carenze.
La ricerca scientifica ha dimostrato che alcuni principi attivi di estratti vegetali come il tè verde supportano il funzionamento del sistema immunitario. Anche alcuni nutrienti specifici come i beta-glucani sono oggetto di studi approfonditi.